viernes, 28 de octubre de 2016

viernes, 15 de julio de 2016

Producción de yogur:
 Recepción de la leche: la leche a utilizar en el proceso debe ser de excelente calidad, fresca y limpia para que no trasmita olores desagradables ni contamine el producto final.





Filtración: hacen pasar la leche por un lienzo, para eliminar impurezas


Adición de leche en polvo: se adiciona previamente en leche fría (este paso es opcional, pero el producto final tiene mayor viscosidad.)




adicion de leche en polvo: se adicona previamente en leche fria( este paso es obcional,pero el producto final tiene mayor viscosidad.)

Adición de azúcar y homogenización: se agrega el azúcar a 60 grados centígrados y se agita vigorosamente


Tratamiento térmico (pasteurización): se debe dejar a 62 y 65 grados centígrados por 30 minutos



Enfriamiento: se debe realizar un enfriamiento rápido. Para el yogurt a 42 y 44 grados centígrados

Inoculación del cultivo:  se agrega el yogurt para  el cultivo se recomienda el uso de un yogurt alpina  o tapioca y estos deben tener más de tres días o mas   antes de vencerse. Esto  se agrega dependiendo de litros de yogurt que se tiene.


incubacion:para el yogurt se mantiene 42 a 44v  grados centígrados de 4 a 6  horas, se puede ferificar si la incubación fue completa introduciendo la punta de un cuchillo y si se rompe facilmente quiere decir que esta listo

saborizacion:cuando el yogurt este frio,se debe adicionar la salsa de frutas o lo trosos de frutas estas deben estar caladas y frias.
              
empaque: el yogurt se empaca inmediatamente despues de la agitacion

almacenamiento: el yogurt se debe conservar lo mas frio posible a una tempertatura de 4 a 5 grados centigrados






























lunes, 4 de abril de 2016

           

                  
                                
                           CONCURSO DE FOTOGRAFIAS
              SALIDA  AL ZOOLOGICO DE CALI

 
 
 
AVESTRUZ
 
Escogí esta imagen porque me llamo mucho la atención del Animal, su carácter, su color y porque al momento de sacarle una foto oh al pasar en su habitad el macho reaccionaba de una forma como bravo
 
 
CARACTERISTICAS
 
No son capaces de volar a pesar de que tienen alas, sin embargo corren y caminan muy bien, pudiendo cubrir  hasta 16 pies por paso.
Las alas del avestruz se abren cuando corren, para ofrecer equilibrio.
Tienen dos dedos y una garra de 4 pulgadas en cada pata. Esto ayuda al avestruz a tener mejor tracción mientras corren.
Las patas de estas aves son muy poderosas, y pueden ser utilizados como defensa si no logran huir del peligro, la fuerza de sus patadas pueden matar a grandes animales
 
 
 
 
 

viernes, 19 de febrero de 2016

                                      
                                                   IEMA MARIA AUXILIADORA



                               Sede mariscal sucre

 
                                      interclases

Voleibol masculino

 
El día 8 de febrero se realizó el torneo de voleibol donde pudimos observar 3 equipos

Donde jugaron cuatro días

También se observó que les hacía  falta

 Cumplir unas reglas donde el árbitro

Casi no pitaba como se debía, dejaba al jugador pegarle al balón con los pies

Se pegaban a la malla, se salían del lugar donde le correspondía a cada uno

Y los equipos fueron

Cuba, argentina, Brasil

Donde a la final llegaron cuba y Brasil   

Donde el ganador fue Brasil y tuvo su premiación

Futbol sala femenino

 

El Día 15 de febrero se realizó un torneo de futbol sala femenina

Donde se observaba que eran tres equipos y sus nombres fueron argentina, Colombia y Brasil

También se observó donde el  árbitro a veces no pitaba cuando la arquera pasaba el balón

De la mitad de la cancha que estaba fuera de lugar

Donde el torneo duro cuatro días

Donde los finalistas fueron Brasil y Colombia  y el ganador fue Colombia y tuvo su pequeña premiación

 plantilla de inscripcion


 

 

 

viernes, 12 de febrero de 2016

                                          
                                                 PROBLEMATICA DEL AGUA 


EN EL  MUNICIPIO DE LACUMBRE -VALLE HAY UNA PROBLEMATICA DE EZCASES DE AGUA DONDE LA COMUNIDAD NO TIENE LA SUFICIENTE AGUA PARA SUS NECESIDADES LA COMUNIDAD TIENE UNA GRAN PROBLEMATICA DONDE EL AGUA TIENEN QUE REPARTIRALA EN CARROTANQUES PARA ASI PODER SURTIR EL MNICIPIO



                                    PROBLEMATICA DEL AGUA EN MI CASA


EN  MI CASA REUNIMOS DOS TANQUES PARA UNO PARA EL CONSUMO Y OTRO PARA EL LABADO DE ROPA Y PARA BAÑARSE
EN I CASA EL AGUA ES MUY POCA YA QUE HAY VECES QUE NO SE ALCANZA A YENAR LS TARROS Y NOS QUEDAMOS CON MUY POCA AGUA.....

                                                  
     SOLUCION A LA PROBLEMATICA
 FORESTAL
                                         

viernes, 5 de febrero de 2016


                          INSTITUCION EDUCATIVA   MARIA AUXILIADORA